准确的说,“winform可以用于实现C/S的"C",ASP.NET可以实现B/S。
”,winform还可以实现单机应用,如单机的游戏(这当然不属于C/S)
B/S、C/S是架构,winform、ASP.NET都是具体的技术。
对于C/S架构,客户端(C-Client)可以用你提到的winform,也可以是Java、WPF等等,而服务器端(S-Server)可以是Web服务、Tomcat等等。
对于B/S架构,B是指浏览器(B-Broswer)、S同C/S(S-Server),简单的说就是Web应用,除了你提到的ASP.NET、还可以是JSP、PHP等等实现。